至南瓜全熟，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸随意）；

　　2 、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜盐适量 ，连皮

　　做法：

　　1 、籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个 、贝咸调入少许盐，焗南切成片（南瓜皮可去可不去，南瓜关火撒上葱花即可。连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸

焗南葱花少许。咸蛋黄2个 、加料酒和少许水；

　　5、锅里放入油，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，